Hier finden Sie alle Fotos von der Umbauphase, bis das "Strandhaus" so war, wie es jetzt ist... Am 1. April 2010 haben wir planmäßig eröffnet - und es ist genau so geworden, wir wir es selbst geplant und uns knapp tausendfach ausgemalt haben...
4. April 2010
Zwischen 19. März und 1. April haben wir es leider nicht mehr geschafft, Ihnen aktuelle Bilder zu zeigen - wir haben es nicht einmal geschafft länger als 3-4 Stunden pro Nacht zu schlafen - Wir bitten um Ihr Verständnis. :-) Hier nun ein paar aktuelle Bilder, die wir gestern "aus der Hüfte" geschossen haben beim Frühstück. Wir freuen uns auf Sie und bedanken uns schon jetzt herzlich für Ihren Besuch! 
...wichtigster Moment am Gründonnerstag um 11.30 Uhr: OPEN! 
Schon zum Frühstück treffen jeden Tag die ersten Gäste ein... 
...und lassen sich von unserem Serviceteam Kerim (Restaurantleiter),
Andi und Didem verwöhnen. 
Ein Blick hinter die Bar auf unsere Tafel. 
Der erste Brunch im STRANDHAUS am Ostersonntag morgens. 
Unsere "Schatztruhen" mit vielen Weinen aus der Region,
bewacht von unserer Meerjungfrau, die wir bereits vor knapp
15 Jahren auf einem Flohmarkt erstanden haben und die uns
bis heute die Treue gehalten hat (und hoffentlich weiterhin wird). 
Und wer einfach nur gemütlich seinen Cappucchino schlürfen und dabei
Zeitung lesen möchte, ist in unserer "Lounge-Ecke" richtig aufgehoben... 
Abends mit Kerzenbeleuchtung und richtig gemütlich: Einer unserer
6er-Tische, der bereits einen ganzen Freundeskreis gefunden hat... 
...und: ACTION! Alle ziehen an einem Strang und sind bereits eine
eingeschworene Man-/Frauschaft: Unser Küchenteam ist eine Wucht, wobei
wir ja auch schon bei unseren Barbecue Caterings in der BARBECUE ACADEMY
Hand in Hand zusammengearbeitet haben. Mit diesem Team macht Kochen
und Backen einfach Spaß - ein großes Lob an unsere Küchenmanschaft,
wir wuppen das zusammen! Herzlichst Eure Meike und Klaus Winter
19. März 2010
Vollgas. Das ist, möchten wir behaupten, der "Fachbegriff" für den derzeitigen Verlauf auf der "Baustelle". Wobei die Baustelle schon bald keine mehr ist. Es geht mit vereinten Kräften, knapp 1.000 helfenden Händen und maximalem Elan richtig voran. Hier ein paar Bilder, die wir heute für Sie geschossen haben (zwischen Böden verschrauben, Küchenblock aufstellen und Spülküche installieren :-) 
Das ist sie: Unsere warme Küche... 
...und der Blick über die warme Küche hin zur Kalten Küche...
...die man hier im Detail sieht. Rüber in den Laden...
..und über die Küche direkt rein ins Restaurant... 
...und dort weiter zu einer Detailansicht unseres schönen Bodens...
...raus in den Biergarten, der doppelt so groß wie bisher wird...
...dies ist "nur" der neue Bereich. Und mit unserer...
...Barbecue-Lok steht unser größter Smoker auch schon vor der Türe.
16. März 2010
Die Ladeneinrichtung und Teile der Küche sind da - jetzt geht es an den Aufbau. Im Laden kann man schon erahnen, wie es ab 1. April werden wird. 
12. März, die zweite...
Hier nun ein paar Bilder vom STRANDKORB (kleiner Ausschnitt mit neuem
Boden), dem neuen Laden zum STRANDHAUS. Die Kabel vorne im Bild
können Sie getrost "ausblenden" - da kommt unsere Bedientheke mit
Kassen und Waage hin.
Der LAden selbst kommt übrigens auch am Montag Vormittag. Wie (fast)
alles andere auch... Heute kam auch schon einiges: Spülmaschine, Teig-
knetmaschine, zahlreiche Einrichtungsgegenstände und Accessoires. Und
die Barhocker für das STRANDHAUS sind auch schon da. 
Zugegeben: Da steht noch allerhand rum. Aber a) das Bier ist schon da :-),
die letzten Farbeimer auch, der BOden wird gerade verlegt und die ersten
Besucher begutachten das bisherige Ergebnis... Vor die blaue Wand kommt
die Rücktheke der Bar. Können Sie sich nicht vorstellen? Dann warten Sie's
mal ab - nächste Woche ist es soweit! Oben im Bild: Die offene Decke. Sieht
in natura einfach klasse aus, obwohl es "nur" einfache Bretter sind. Ein echtes
STRANDHAUS eben...
12. März 2010
Der Boden in der Küche liegt, heute wird fertig gestrichen. Und auch der
Laden (STRANDKORB) ist bereits komplett fertig! Am Montag kommt
(fast) die gesamte Einrichtung... 
Hier werden nächste Woche die Kühlzellen eingebaut.
9. März 2010
Schlag auf Schlag: Vorgestern wurde der Boden in den Küchenbereichen kugelgestrahlt, gestern wurde grundiert und die Leisten gesetzt, heute die Sockel in der Küche gemacht. Man sieht, wie das ganze ab morgen Nachmittag fertig aussehen wird! EINFACH EIN TOLLER BODEN. Perfekt zu reinigen. ZUdem wurden die Maler heute im Restaurant fertig (siehe unten), der Laden ist auch schon fertig gestrichen - es wird. Der Fliesenleger ist gerade in den Gäste- und Mitarbeitertoiletten. Am Freitag Abend sollte soweit alles fertig sein, so dass am Montag die Sattelzüge mit unserer kompletten Einrichtung kommen. 
So sah die Kugelstrahlmaschine aus, die den Estrich für den Gießharzboden
vorbereitet. Beeindruckend. 
Und so sieht der Belag verlegt aus. Hier fehlt nur noch die Versiegelung,
die morgen auf den Boden kommt. 
Eine Detailansicht des neuen Bodens auf dem Sockel des Küchenblocks. 
Nein - kein neues Schwimmbad. Sondern die Bodenspachtelung für die
Böden im Laden (STRANDKORB) und im Durchgang zwischen Küche und
Laden. 
Der zentrale Schaltschrank hängt auch schon
(und die Kabel daran herunter:-) 
Und das ist die Rückwand hinter der Bar. Warten Sie mal ab, wenn die
Einrichtung steht... :-)
7. März 2010
Nun geht es in die Endrunde: Exakt noch eine Woche, dann muss innen alles fertig sein... Am Montag früh, 8 Uhr, kommt der Gießharzboden in die Küche sowie alle anderen Wirtschaftsräume. Nächste Woche kommen auch alle anderen Böden ins Restaurant. Denn am 15. März 2010 rollen zahlreiche LKW an mit allem, was das Kochen, Servieren und Genießen im Strandhaus erst möglich macht... 
Estrich drin (und bereits trocken), alle Wände verputzt und 1 x vorgestrichen.
Alle Balken oben weiß lasiert. Lüftungsanlage eingebaut. 
Die Fenster vom Restaurant in den Biergarten sind einfach schön... 
Auch der Fliesenleger "haut rein": Blick in das neue Herren-WC. 
ist nicht nass, sondern gespachtelt: Der Unterboden in der Spülküche,
auf den nun morgen der schlussendliche Gießharzboden aufgetragen wird. 
...hier der gleiche Anblick: Zwischenraum von der Küche rüber in den Laden.
2. März 2010
Es läuft alles auf Hochtouren - unser Eröffnungstermin 1. April 2010 steht ohne "wenn" und "aber"! Und am kommenden Montag kommt der Boden rein: Gießharzboden in die Küche, die Spülküche, unsere Kühlräume, das Lager und die Küchengänge und in das Restaurant und den Laden ein.... na, da lassen Sie sich doch mal überraschen! Es wird jedenfalls richtig schön! Morgen machen wir für Sie noch ein paar Bilder vom derzeitigen Stand - dann sind Sie wieder auf dem Laufenden. Ach ja: Und unser Sous-Chef Jens sowie unsere Entremetierköchin Ksenia machen gerade unseren Kräutergarten "klar". Wenn Sie den früheren kennen und ihn jetzt sehen... Auch das ist eine Überraschung.
24. Februar 2010
"Klein" ist etwas anderes. Oder zumindest vieles - außer unsere neue Dunstabzugshaube:-) Das "Gerät" beeindruckt schon einmal aufgrund seiner schlichten Größe. Zu acht haben wir die Haube angepackt - dann ging's ganz komfortabel. Während der kurzen Fotozeiten habe ich mich immer wieder einmal für 2 Minuten ausgeklinkt - schließlich muss ich ja Sie, unsere künftigen Gäste, auf dem Laufenden halten... :-) Hier ist das Ergebnis. Und: Der Baufortschritt ist nun jeden Tag immens. An allen Ecken geht es kräftig voran - wir sind im Zeitplan für unsere Eröffnung am 1. April 2010!
21. Februar 2010
Teil 1 des Estrichs liegt seit Freitag (Küche, Fläche unter den Kühlräumen, alle WC-Anlagen, Versorgungsgang Küche, Lager Küche). Und aber morgen, 22. Februar, ist er bereits begehbar. Nun ist der grobe Dreck erst mal draußen, d.h. jetzt geht es mit Hochdruck ans "Malern" und die Feinarbeiten. 
18. Februar 2010
Morgen ist es soweit: Der Estrich wird verlegt und somit ist dann der gröbste Dreck draußen. Heute wurden unter Hochdruck noch die letzten Vorarbeiten erledigt: Die Wände und Vorwandinstallationen wurden geschlossen, die Übergänge sauber angearbeitet etc. Ebenfalls seit heute fertig: Die geweiselte Dachkonstruktion im Restaurant. Denn die Dachkonstruktion wird ja im Restaurant künftig offen zu sehen sein. Vergleichen Sie das Bild mal mit den braunen Balken zuvor (Bilder weiter unten) - das ist jetzt etwas ganz anderes. Das Dach, das man derzeit noch durch die weißen Balken sieht, ist aber noch das alte. Das neue ist auch von unten weiß und wird übernächste Woche verlegt, da der Estrich eine Woche lang keinen Luftzug bekommen darf... 
Balken weiß - Dach (noch) alt. Kommt aber noch... 
Geschlossene Vorwandinstallationen in der Küche mit "aktivem" Zimmermann...
(Fast) zu - Stand 15 Uhr: Installation in den Herrentoiletten.
15. Februar 2010
Seit heute morgen werden nun die Dackbalken der offenen Balkenkonstruktion geweißelt, zudem verschließen die Zimmerleute die neuen Wände und Vorwandinstallationen, so dass Ende der Woche der Estrich verlegt werden kann. Dieser ist dann widerum nach 2 Tagen begehbar, da er mit Beschleuniger verlegt wird. "Beschleuniger" ist übrigens ein gutes Stichwort: Unser gesamtes Team steht schon erwartungsfroh in den Startlöchern und scharrt mit den Hufen :-) Einerseits sind wir natürlich froh, dass es noch rund 6 Wochen sind bis zur Eröffnung - andererseits würden wir am liebsten schon morgen früh eröffnen. Aber so ist das nunmal, wenn das ganze Team zu 150% hinter einer Sache steht...
An dieser Stelle - falls sie neben den Arbeiten überhaupt Zeit haben, auf diese Website zu sehen - den Handwerkern und dem Acrhitektenteam ein ganz herzliches Dankeschön, dass sie beharrlich dranbleiben und sich auch von der Kälte auf der Baustelle nicht abschrecken lassen.
13. Februar 2010
Die Sockel in der Küche sind fertig gegossen, nächste Woche kommt der neue Estrich in Küche, Restaurant und Laden (Strandkorb). Hinten an der Wand im Bild unten sieht man die Vormauerung mit der Installation weiterer Gas-, Strom- und Wasserleitungen in der Küche. 
...und hier die Ansicht aus der gegenüberliegenden Ecke der Küche: 
10. Februar 2010
...und wieder etwas neues: Heute wurden die Sockel in der Küche geschalt. Auf diesen massiven Betonsockeln stehen alle unsere Küchengeräte (Küchenblock Saucier / Entremetier, Kühltische, Patisserie, kalte Küche etc.). Anschließend werden - nach dem Estrich - diese Sockel sowie der gesamte Boden mit Gießharz überzogen. Das Ergebnis ist maximale Sauberkeit, da nirgends Flüssigkeiten unter Blenden o.ä. laufen können, alle Sockel eine reinigungsfreundliche Hohlkehle haben und der gesamte Boden "in einem Stück" vergossen ist. Dies gilt übrigens auch für die Kühlzellen: Der Boden läuft ohne Übergänge oder Ritzen in unsere Kühlzellen hinein und kann somit optimal gepflegt werden. Da wir die gesamte Küche einschließlich aller Böden täglich reinigen (was ja eigentlich eine Selbstverständlichkeit sein sollte, häufig aber - leider - nicht ist) bietet der Sockelbau in Kombionation mit dem Gießharzboden und den großen Bodenabläufen das defintiv sauberste "Bodenkonzept", das derzeit zu haben ist. 
9. Februar 2010
Es sind alle Fenster eingesetzt, alle Bodenkanäle mit den Installationsleitungen ausgegossen und auch das Dach geht derzeit mit Riesenschritten voran.. Es wird!
Hier ein Blick auf die schönen Sprossenfenster (Gläser sind jetzt auch eingesetzt), die sich im Sommer - wie schon mehrfach geschrieben :-) - komplett öffnen lassen. 
29. Januar 2010
Es geht mit Riesenschritten voran: Fast alle Sanitärarbeiten sind jetzt abgeschlossen (alle Frisch- und Abwasserleitungen neu, neue Gasleitungen etc., neue Toiletten, neue Heizung, neue Lüftung etc.) und auch die Elektriker haben sich schon mächtig ins Zeug gelegt. Rein "äußerlich" lassen auch die Fenster erahnen, wie schön das STRANDHAUS ab Ende März sein wird: Einen Vorgeschmack der ersten, heute eingesetzten Fensterelemente haben wir soeben für Sie als Handyfotos mitgebracht:
Diese beiden Fensterfronten lassen sich im Sommer komplett öffnen...
Ab April ein gemütlicher Sitzplatz: Hinter dem Fenster im Restaurant
genießt man den freien Blick in den Biergarten - auch bei eisigen Temperaturen.
17. Januar 2010
Die ersten neuen Wände stehen. Und heute Abend gegen 17 Uhr zeigte
der Bodensee am Standort unserer STRANDBAR sein winterliches Gesicht... 
Diesen Blick hatten wir heute Abend um 17 Uhr vom Standort der
STRANDBAR aus auf den Bodensee. Vorne sieht man die kleine Insel,
an die man im Sommer zumeist hüfttief laufen kann, dahinter das
Schweizer Ufer mit seinen schneebdeckten Hängen. 
Jetzt ergeben sich die ersten neuen Räume... Unten im Bild ein Bodenablauf.
16. Januar 2010
Die Möbelproduktion läuft auf Hochtouren: Freuen Sie sich im STRANDHAUS auf schöne Möbel, die den Charakter unseres STRANDHAUSES perfekt unterstreichen: Gefertigt aus altgedienten Schiffsplanken ausgemusterter Fischerkäne und Lastschiffe ist jeder Stuhl und jeder Tisch im Restaurant ein echtes Unikat: Die ehemaligen Farben der Schiffe scheinen noch leicht durch, da diese nur oberflächlich angeschliffen, anschließend weiß abgewedelt und nochmals geschliffen werden. Die Oberfläche ist anschließend offenporig mit hochwertigen Möbelwachsen behandelt, so dass Sie eine wunderbar samtige Oberfläche spüren. Hier sehen Sie unsere "erste Ladung" Stühle - so, wie sie gerade aus der Produktion herauskommen, damit wir sie freigeben (was wir natürlich sofort getan haben:-). Und das Beste: Für unsere Möbel wurde kein einziger Baum neu gefällt - es handelt sich ausschließlich um Schiffsplanken ehemaliger, ausgemusterter Holzschiffe. Recycling auf hohem Niveau sozuusagen... :-) Was man bereits auf diesem Bild sehr gut sieht: Jeder einzelne Stuhl ist ein wenig anders, als sein Nebenstuhl... 
15. Januar 2010
Trotz Kälte und Schnee geht es weiter - und der Zeitplan passt nach wie vor: Im Moment werden die neuen Zwischenwände gestellt, schon ein Tag nach diesen Fotos waren die Wände bereits einseitig beplankt - weitere Fotos folgen in Kürze. Anfang kommender Woche geht es dann los mit den Installationen: Stromleitungen, Gasleitungen, Wasser - das alles muss "rein", damit wir Sie ab Ende März im STRANDHAUS verwöhnen können.
Hier sehen Sie den Bereich hinter der Bar (Bar steht später links, Wand
wird geschlossen). Dort befinden sich künftig unter anderem unsere Kühlräume. 
Hier der Blick Richtung Restaurant - der inzwischen bereits geschlossen
ist (weitere Fotos folgen). 
Auch im Raum zwischen Küche und STRANDKORB geht es voran: Hier
sehen Sie das Grundgerüst der Wände für Technikraum und Büro.
9. Januar 2010
Ab 11. Januar geht es Schlag auf Schlag "in die Vollen" mit dem Ausbau - da können wir Sie wieder mit zahlreichen Fotos versorgen. Kurz vor Weihnachten ist übrigens schon das neue Dach eingetroffen und wartet nun darauf, Anfang Januar montiert zu werden. Das gleiche gilt für die Elektroinstallation, die Sanitärinstallation, die neuen Böden etc.
Außerdem versorgen wir Sie ab 11. Januar bis zur Eröffnung Ende März einmal pro Woche mit weiteren Neuigkeiten und Details, die Ihnen Geschmack auf das STRANDHAUS, die STRANDBAR und den STRANDKORB machen. Lassen Sie sich überraschen...
24. Dezember 2009
Wir wünschen allen zukünftigen Gästen und Interessierten schöne Weihnachten und alles Gute für das Neue Jahr 2010!
1. Dezember 2009
Die Decke ist teilweise runter. Nun sieht man schon das Gebälk, das später offen im Restaurant zu sehen sein wird, dann allerdings weiß gekalkt. Das Dach wird ebenfalls in den nächsten Wochen neu gemacht. Das Dach wird von außen gedämmt, so dass man freien Blick durch die Balken hat. 
Das große, offene "Loch" in der Mitte der Wand wird zugemacht. Davor steht
dann künftig unsere lange Restaurant-Bar, an der Sie morgens Ihren Cappucino und Abends Drinks und Cocktails bekommen. Oder anders herum... :-)
24. November 2009 - die künftige STRANDBAR
Liebe Gäste, zugegeben - bei den nachfolgenden Bildern handelt es sich nicht um unser Restaurant STRANDHAUS aber dafür um unsere neue STRANDBAR, in der Sie künftig direkt vorne am Bodenseeufer ab März 2010 Cocktails, Drinks, Eis und kleine Snacks genießen können. Wir sind gestern Nacht aus Berlin angekommen, wo wir "sie" (die Bar...) geholt haben. Und "sie" ist ein original amerikanischer Airstream, Baujahr 1969, einfach wun-der-schön!! Aus "ihm" dürfen Sie künftig unsere Cocktails schlürfen und den Blick auf die Lindauer Insel genießen, in den warmen Strahlen der Abendsonne. Es wird einfach toll... 
Ankunft heute morgen in Lindau. Die Fahrt war, sagen wir mal, anspruchsvoll: 9 Meter
langer Airstream bei Böen mit Windstärke bis zu 120 km/h... Ein schönes Fahrgefühl...
Von Berlin an den Bodensee. 
Da ist er. Einfach toll - die künftige STRANDBAR direkt vorne am Bodensee... 
An Platz mangelt es nicht. 9 Meter Innenmaß sind schon recht groß. Hier kommt nun eine
Bar hinein sowie einige weitere "Überraschungen"... Der Zustand es Wagens ist sehr gut. Im Eingangsbereich sieht man, dass es heute recht matschig war - ansonsten ist der Boden
aber in erstklassigem Zustand - und nach dem Putzen auch wieder im Eingansbereich:-) 
Die Möbel waren mit dabei. Mal sehen, was wir damit anstellen... 
Eine tolle Heckansicht, wie man sie von europäischen Trailern nicht gewohnt ist.
Baujahr: 1969. Wenn er fertig ist, gibt's aus dieser Luke Drinks, Cocktails, Sundowner und vieles mehr direkt vorne am See mit Blick auf den Lindauer Hafen und die Insel.
24. November 2009
Jetzt weiter mit den Resuarant:-): Die Bodenkanäle im Bereich der Küche und Theke sind nun ebenfalls gefräst, jetzt geht es an die Installation der Entwässerung sowie der Ablaufkanäle im Boden. 
13. November 2009
Nach dem Abbruch kommt der Wiederaufbau: In einzelnen Bereichen sieht man davon schon etwas, beispielsweise beim T-Trägerelement, in das später die Faltglastüren im Restaurant eingesetzt werden. Der Blick aus dem Restaurant ist schon jetzt ein Erlebnis - wobei natürlich der Biergarten erst noch hergerichtet werden muss. Aber "es wird"... Ebenfalls draußen ist jetzt die letzte Wand, die nun erstmals die Größe des STRANDKORBS erahnen lässt, unserem Markt für Selbstversorger, der im Anschluss an das Restaurant zu finden ist. Und kommende Woche kommt das alte Dach herunter. Seien Sie also wieder auf "spektakuläre" Fotos gefasst... 
Alles offen: Der spätere Blick aus dem Restaurant in den Biergarten...
...lässt einen buchstäblich "im Freien" sitzen. 
Alles wird neu - auch im künftigen Laden, dem STRANDKORB.
9. November 2009
Der Durchbruch -im wahrsten Wortsinne - ist gemacht: Die Wand des Restaurants hin zum Biergarten ist durchbrochen - hier kommen auf die gesamte Breite des Durchbruchs verglaste Falttürelemente und geben den Blick frei auf den Biergarten. Im Sommer sind diese Türen komplett geöffnet, so dass man auch im Restaurant quasi draußen sitzt... 
4. November 2009
Es geht voran: Seit gestern Nachmittag sind die Rohbauer am Werk - und reißen allerhand heraus: Böden, Fliesen, Wände, Fenster... Die Schuttcontainer werden laufend abgefahren, ein gutes Zeichen, dass sich "drinnen" viel bewegt! Jetzt hat man (genauer gesagt: wir:-) das Restaurant, die Küche, die Lagerräume und alles weitere genau vor Augen. Wenn man weiß (also wiederum wir:-), wie es mal werden soll, braucht man jetzt nicht mehr viel Fantasie, um sich das Ganze exakt vorzustellen.
Leise Musik, ein kinsterndes Holzfeuer in dem von allen Seiten einsehbaren Kamin mitten im Restaurant, dazu einen schönen italienischen Ristretto mit Gebäck - ein idealer Ort, um zu genießen.
Jetzt aber zu den neuen Fotos:
Die Schuttcontainer füllen sich stündlich. Unglaublich, wieviel Material
hier herausgebracht wird...
Vor dem Pfeiler steht später die Theke und Bar, der
Zwischenraum wird noch geschlossen. Dahinter ein Blick
in die Räume, in denen die Kühlräume und die Spülküche
untergebracht sein werden. 
Hereinspaziert: Das alte Fenster ist raus - hier kommen Sie später ins
Restaurant herein durch eine schöne, großzügige Türe. 
Blick in die spätere Spülküche: Von der späteren Sauberkeit
hier ist zwar im Moment noch nichts zu sehen - aber man
hat ja Fantasie...:-)
Hier sehen Sie die "Aussicht" von der späteren Küche rüber zur Spülküche (links)
und zum Durchgang in den Gastraum des Restaurants (rechts). 
Blick von der späteren Theke / Bar in den Gastraum des Restaurants.
Die Decke kommt raus, so dass später die darüber liegende
Balken-Dachkonstruktion bis in den Giebel hinein zu sehen ist.
Hierzu wird das neue Dach von außen isoliert. Alle Fenster rechts werden
komplett entfernt und bis zum Boden herausgebrochen. An ihre Stelle tritt
eine Glasfront, die man im Sommer auf der gesamten Breite öffnen kann.
Somit sitzt man selbst drinnen draußen... :-)
20. Oktober 2009
"Alles muss raus" - dieses Prinzip gilt nicht nur für Sommerschlussverkaufsaktionen sondern auch für die bisherigen Räume, in die ab März das neue STRANDHAUS einzieht. Und hierbei ist auch schon viel passiert. Teilweise sind bereits Wände ein- und Wandverkleidungen abgerissen, nicht zuletzt dank Udo Göppel, dem Pächter des Campingplatzes, zugleich sehr gutem Freund und unermüdlichem "Mann der Tat" in einer Person... Aber keine Angst: Er lässt den in Kürze anrückenden Handwerkern schon noch etwas übrig vom Umbau. :-) Hier ein Blick in das künftige Restaurant, einen Teil der Küche sowie auf die Wandseite zum Biergarten hin, die komplett mit Faltfensterelementen geöffnet wird. 
9. Oktober 2009
Man sieht - dass man noch nicht (viel) sieht. Allerdings ist schon das Holzgestell im ehemaligen Biergarten abgebaut und entsorgt und einige Büsche und Sträucher sind verschwunden. Der Laden und der Gastraum werden derzeit noch abschließend leergeräumt - und dann geht's ans "Rausreißen". Decken runter, die Balken der Dachkonstruktion freilegen, ein neues Dach, neue Fensterfront für das spätere Restaurant, Wände raus und andere rein... kurz: Alles, was Freude macht...
